怪味茄子怎么蒸好吃外卖

🍆🍲怪味茄子怎么蒸好吃外卖？快来学学吧！

亲爱的小伙伴们,你们有没有试过在家蒸一道美味的怪味茄子呢？😋就让我来给大家分享一些蒸怪味茄子的秘诀，让你在家也能轻松做出外卖级别的美味！👍

我们要准备好以下食材：茄子、蒜末、辣椒、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、香油、食用油。

🔥【步骤一：茄子处理】

1. 将茄子洗净,切成段，放入盐水中浸泡10分钟，去除茄子中的多余水分。
2. 将浸泡好的茄子段沥干水分,用厨房纸巾吸干表面水分。

🔥【步骤二：调味料准备】

1. 取一个小碗,加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐，搅拌均匀，制成调味汁。
2. 另取一个小碗,加入蒜末、辣椒，用少量食用油拌匀，制成蒜辣汁。

🔥【步骤三：蒸茄子】

1. 将处理好的茄子段摆放在蒸盘上,放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
2. 茄子蒸至半熟时,取出，用筷子轻轻压一下，茄子会稍微变软。

🔥【步骤四：调味】

1. 将蒸好的茄子段取出,摆放在盘中。
2. 将蒜辣汁均匀地浇在茄子上。
3. 将调味汁均匀地淋在茄子上,使茄子充分吸收调味料。

🔥【步骤五：出锅】

1. 淋上少许香油,增加香气。
2. 将怪味茄子放入蒸锅中,再次蒸约5分钟，使茄子更加入味。

🎉【完成！】 一道美味的怪味茄子就完成了！😋你可以将它作为一道下饭菜，也可以作为一道单独的菜品，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！👍

如果你不想自己动手,也可以选择外卖，让专业的厨师为你烹饪这道美味佳肴。🍲记得分享给你的亲朋好友，一起品尝这道怪味茄子吧！🎉