郴州桂阳蒸美食做法

郴州桂阳蒸美食，是湖南郴州桂阳县的一道传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感，深受当地人民的喜爱，就让我为大家揭秘郴州桂阳蒸美食的做法,让大家在家也能品尝到这道美味佳肴！

🍲【食材准备】

• 鸡胸肉：500克
• 香菇：5朵
• 姜末：适量
• 葱花：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 蒸笼：一个

🍲【制作步骤】

1. 将鸡胸肉切成薄片，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 香菇泡发后，去蒂,切成薄片。
3. 将腌制好的鸡胸肉平铺在蒸笼上,再放上香菇片。
4. 在鸡胸肉和香菇片上撒上姜末和葱花。
5. 撒上适量的酱油,使食材更加入味。
6. 将蒸笼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
7. 蒸至鸡肉熟透,即可出锅。

🍲【小贴士】

1. 腌制鸡肉时，可以加入一点淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
2. 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡肉变老。
3. 可以根据个人口味,适量调整酱油的用量。

🍲【美食分享】 郴州桂阳蒸美食，口感鲜美，肉质鲜嫩，香菇的香气与鸡肉完美融合，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不可错过的美味佳肴，赶快动手尝试吧,相信你一定会爱上这道美食！

🍲【 郴州桂阳蒸美食，承载着当地人民的情感与智慧，让我们一起走进这道美食的世界，感受传统与现代的交融,品尝美食带来的快乐！