🍳鲈鱼蒸鸡蛋——家常美味的家常做法🥚🐟
在忙碌的生活中，偶尔为家人准备一道美味的家常菜，不仅能增进亲子关系，还能让家人感受到满满的关爱，就为大家分享一道简单又营养的佳肴——鲈鱼蒸鸡蛋。🎉
🍳【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 鲈鱼处理：将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。 2️⃣ 姜葱准备：将姜切片，葱切段备用。 3️⃣ 鱼身腌制：在鱼身两面撒上适量的盐，放入姜片和葱段，腌制10分钟。 4️⃣ 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。 5️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲈鱼放在蒸盘上，倒入适量的蛋液，使蛋液均匀覆盖鱼身。 6️⃣ 蒸鸡蛋：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到鸡蛋凝固。 7️⃣ 出锅：将蒸好的鲈鱼鸡蛋取出，撒上葱花，淋上少许食用油,即可享用。
🍳【小贴士】
🥚🐟 鲈鱼蒸鸡蛋，色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，为家人带来一份温馨的味蕾盛宴！🎉🎉🎉
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