猪肝蒸什么去火好吃

🐷猪肝蒸什么去火好吃？试试这些美味搭配！

猪肝是日常生活中常见的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，猪肝也属于热性食物，食用过多容易上火，猪肝蒸什么去火好吃呢？就为大家介绍几种美味搭配，让你轻松解决猪肝去火问题！

🥬菠菜猪肝蒸

菠菜具有清热解毒、补血养颜的功效，与猪肝搭配蒸制，既保留了猪肝的营养，又具有去火作用，具体做法如下：

• 将猪肝切成薄片,用料酒、盐、生抽、姜片腌制10分钟；
• 菠菜洗净焯水,沥干水分后铺在盘底；
• 将腌制好的猪肝放在菠菜上,撒上葱丝、姜丝；
• 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

🍀南瓜猪肝蒸

南瓜性温,具有润肺、去火、解毒的功效，将南瓜与猪肝搭配蒸制，既能去火，又能增加营养，具体做法如下：

• 将猪肝切成薄片,用料酒、盐、生抽、姜丝腌制10分钟；
• 南瓜切成薄片,铺在盘底；
• 将腌制好的猪肝放在南瓜上,撒上葱丝、姜丝；
• 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

🌿青葱猪肝蒸

青葱具有发散风寒、解毒消肿的功效，与猪肝搭配蒸制，可以去火、解毒、润肺，具体做法如下：

• 将猪肝切成薄片,用料酒、盐、生抽、姜丝腌制10分钟；
• 青葱洗净切成小段,铺在盘底；
• 将腌制好的猪肝放在青葱上,撒上姜丝；
• 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

这些猪肝去火搭配不仅美味可口,而且营养丰富，快来试试吧！🍲🍃🍀🥬🌿