🍜 简单的蒸制面食做法,轻松享受家的味道!
在这个快节奏的时代,简单又美味的蒸制面食成为了许多家庭的首选,蒸制面食不仅保留了食材的原汁原味,而且做法简单,营养健康,下面,就让我为大家分享几种简单的蒸制面食做法,让你轻松享受家的味道!
🍜 一、蒸馒头
- 准备材料:面粉500克、酵母5克、温水适量。
- 将面粉和酵母混合,加入温水揉成面团。
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布发酵至体积膨胀一倍。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子。
- 将小剂子搓成圆形,放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 预热蒸锅,水开后放入馒头,蒸15分钟即可。
🍜 二、蒸包子
- 准备材料:面粉500克、酵母5克、温水适量、猪肉馅300克、生抽、盐、葱花、姜末适量。
- 将面粉和酵母混合,加入温水揉成面团,发酵至体积膨胀一倍。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气,分割成小剂子。
- 将小剂子擀成圆皮,包入适量猪肉馅,捏紧封口。
- 将包好的包子放入蒸笼中,间隔一定距离。
- 预热蒸锅,水开后放入包子,蒸15分钟即可。
🍜 三、蒸面条
- 准备材料:面条适量、青菜适量、鸡蛋1个、生抽、盐、葱花适量。
- 将面条煮至七成熟,捞出过冷水备用。
- 青菜洗净焯水,捞出备用。
- 热锅凉油,打入鸡蛋液,煎至两面金黄。
- 将面条、青菜、鸡蛋放入锅中,加入生抽、盐、葱花调味。
- 预热蒸锅,将面条、青菜、鸡蛋放入锅中,蒸5分钟即可。
这些简单的蒸制面食做法,不仅操作简便,而且营养丰富,快快动手尝试吧,让你的餐桌变得更加美味!🥰