豆角土豆蒸挂面做法

🍲 豆角土豆蒸挂面——简单美味的家常菜 🍲

在这个快节奏的生活中，我们总是渴望能够品尝到一份简单却美味的家常菜，就为大家分享一道既方便又营养的美食——豆角土豆蒸挂面。🍜

🌿 材料：

• 挂面 200克
• 豆角 100克
• 土豆 1个
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 酱油 1汤匙
• 食用油 1汤匙
• 盐 适量
• 鸡精/味精 适量

🍳 制作步骤：

1. 将豆角洗净，切成小段；土豆去皮，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。🍅🥔🧄

2. 将挂面放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分，备用。🍜

3. 在碗中，加入酱油、食用油、盐和鸡精/味精，搅拌均匀，制成调味汁。🍜🍽️

4. 将豆角和土豆片放入盘中，撒上葱、姜、蒜末，再均匀地淋上调味汁。🌿🧄

5. 将准备好的挂面平铺在豆角和土豆片上。🍜

6. 将装有食材的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到豆角和土豆熟软。🍲

7. 蒸好后，取出盘子，撒上葱花，即可享用美味的豆角土豆蒸挂面了！🌿🍲

🍽️ 小贴士：

• 豆角和土豆的厚度可以根据个人喜好调整，但不宜太厚,以免不易蒸熟。
• 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。

豆角土豆蒸挂面不仅制作简单，而且营养均衡，是一道非常适合忙碌上班族的家常菜，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲