礼弘毅

瓦罐汤加蒸粉的做法

礼弘毅菜谱_家常2025-07-028浏览0

🍲 瓦罐汤加蒸粉,传统美食新体验!

瓦罐汤加蒸粉,一道融合了传统与现代风味的美食,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道佳肴的制作方法吧!👩‍🍳

🍃【准备材料】

  • 瓦罐:一个
  • 鸡肉:适量
  • 粉丝:适量
  • 蘑菇:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 香菜:适量
  • 食用油:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 鸡精:适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 首先将鸡肉切成小块,用盐、酱油、鸡精腌制10分钟,使其入味。 2️⃣ 蘑菇洗净切片,葱姜蒜切末备用。 3️⃣ 瓦罐洗净,底部铺上一层粉丝,撒上适量的蘑菇片。 4️⃣ 将腌制好的鸡肉铺在粉丝和蘑菇上,再撒上葱姜蒜末。 5️⃣ 热锅倒油,将葱姜蒜末炒香,倒入适量的水,加入适量的盐和鸡精调味。 6️⃣ 将炒香的葱姜蒜末连同汤汁一起倒入瓦罐中,盖上瓦罐盖。 7️⃣ 将瓦罐放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。 8️⃣ 蒸至鸡肉熟透,粉丝软糯,即可出锅。 9️⃣ 最后撒上香菜,增加香气。

🍲【小贴士】

  • 瓦罐汤加蒸粉的关键在于火候的控制,火不宜太大,以免瓦罐破裂。
  • 粉丝和鸡肉的搭配非常经典,可以根据个人口味添加其他食材,如豆腐、青菜等。
  • 蒸制过程中,注意观察瓦罐内的水分,避免干锅。

🎉 瓦罐汤加蒸粉,一道简单易学的家常菜,让你在家就能享受到传统美食的滋味,快动手试试吧!🍲🍲🍲

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