面蒸茼蒿丸子,做好吃🍲！😋
提起茼蒿丸子,相信很多人都会想起那熟悉的清香和口感，而面蒸茼蒿丸子，更是将这一美味发挥到了极致，就让我来为大家分享如何制作一道美味可口的面蒸茼蒿丸子吧！
准备好以下食材：茼蒿、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、香油、葱花。
茼蒿洗净后切成小段,放入开水中焯水，捞出备用，焯水时可以加入少许盐，这样可以使茼蒿更加翠绿。
焯好水的茼蒿捞出后,放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀。
鸡蛋打散,加入适量的面粉，搅拌均匀，形成面糊。
将调好的茼蒿放入面糊中,用手抓匀，使茼蒿均匀裹上面糊。
锅中放入适量的水,水开后，将茼蒿丸子放入锅中，大火蒸约10分钟。
蒸好的茼蒿丸子取出,撒上葱花即可。
这样,一道美味的面蒸茼蒿丸子就做好了！😊
面蒸茼蒿丸子色泽鲜亮,口感滑嫩，清香四溢，无论是作为早餐，还是作为家常菜，都非常适合，面蒸茼蒿丸子的做法简单易学，即使是厨房小白也能轻松上手，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！👍
在制作面蒸茼蒿丸子的过程中,有几个小技巧需要注意：
焯水时加入少许盐,可以使茼蒿更加翠绿。
茼蒿焯水后,一定要沥干水分，以免影响口感。
调面糊时,面粉和鸡蛋的比例可以根据个人口味进行调整。
蒸茼蒿丸子时,注意火候，避免过度蒸煮。
希望这篇文章能帮助你制作出美味的面蒸茼蒿丸子,享受美食带来的快乐！🎉
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