文山三七可以蒸鸡蛋吃吗

🍳文山三七可以蒸鸡蛋吃吗？一文揭秘！

文山三七作为我国云南特产，自古以来就被誉为“金不换”，具有很高的药用价值。🌟文山三七可以蒸鸡蛋吃吗？就让我们一起来揭开这个谜底吧！

🌟一、文山三七的功效

文山三七含有多种营养成分，如皂苷、多糖、挥发油等，具有活血化瘀、消肿止痛、提高免疫力等功效，长期食用文山三七，对改善心血管疾病、调节血脂、抗衰老等方面都有很好的作用。

🌟二、蒸鸡蛋的营养价值

蒸鸡蛋是一种简单易做的家常菜，营养价值丰富，鸡蛋中含有优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，具有滋补身体、增强免疫力、保护视力等作用。

🌟三、文山三七蒸鸡蛋的做法

1. 准备材料：新鲜鸡蛋2个、文山三七5克、盐适量。

2. 将文山三七洗净,切成薄片。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐,搅拌均匀。

4. 将文山三七片放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。

5. 取一个蒸盘，将鸡蛋液倒入盘中，放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。

6. 蒸至鸡蛋凝固,即可出锅。

🌟四、文山三七蒸鸡蛋的注意事项

1. 蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋熟透过度,口感变差。

2. 蒸好的文山三七蒸鸡蛋，可加入少许葱花、香菜等调料,增加口感。

3. 文山三七性温，体质虚弱者、孕妇等人群应适量食用。

🍳文山三七可以蒸鸡蛋吃，二者搭配食用，既美味又具有很高的营养价值，但需要注意的是，文山三七性温，食用时需适量，以免引起不适，希望这篇文章能为您解答疑惑，祝您身体健康！🌸🥚🌿