蒸鸡尾龙虾怎么做好吃

🍽️ 蒸鸡尾龙虾，美味升级的夏日佳肴 🦐

夏日炎炎，没有什么比一顿美味的海鲜大餐更能提振精神了，就让我们一起来探索如何将鸡尾龙虾做得既简单又美味，让你在家也能享受到餐厅级别的美食体验！🌞

🍳 准备食材：

• 鸡尾龙虾1只（约500克）
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 蒸鱼豉油适量
• 香菜适量（装饰用）

🍳 制作步骤：

1. 龙虾处理：将鸡尾龙虾清洗干净，去掉龙虾头和龙虾尾，留下中间的龙虾身，用刀背轻轻拍打龙虾肉,使其更容易入味。

2. 腌制龙虾：在龙虾肉上撒上适量的盐和白胡椒粉，淋上料酒，腌制10分钟,让龙虾肉充分吸收调料的味道。

3. 准备蒸锅：在蒸锅中加入适量的水，放入姜片和葱段,大火烧开。

4. 蒸龙虾：将腌制好的龙虾放入蒸盘中，放入锅中，大火蒸约8-10分钟,具体时间根据龙虾的大小调整。

5. 调味：待龙虾蒸熟后，取出，撒上蒸鱼豉油,根据个人口味可适量加入香菜。

6. 上桌：将蒸好的鸡尾龙虾装盘,即可上桌享用。

🍽️ 小贴士：

• 蒸龙虾时，可以在蒸盘上铺一层锡纸，这样既方便清洁,又能防止龙虾肉粘在盘子上。
• 蒸的时间不宜过长，以免龙虾肉过于紧实,口感变差。
• 调味时可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒。

🎉 这样一道色香味俱全的蒸鸡尾龙虾就完成了！不仅简单易做，而且营养丰富，是夏日里的一道清凉佳肴，快动手试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🦐🍻