牛奶鸡蛋蒸笼怎么蒸好吃

牛奶鸡蛋蒸笼怎么蒸好吃🍳

牛奶鸡蛋蒸笼是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感细腻，深受大众喜爱，下面就来为大家分享如何制作出美味的牛奶鸡蛋蒸笼吧！👩‍🍳

准备好以下食材：鸡蛋2个、牛奶100ml、白糖适量、糯米粉适量、玉米淀粉适量。

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，用筷子搅拌均匀。🍳

2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。🥛

3. 将糯米粉和玉米淀粉混合，筛入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。🍚

4. 将混合好的面糊过筛，去除面糊中的气泡，使其更加细腻。🍵

5. 将蒸笼刷上一层薄薄的食用油，防止粘连。🍳

6. 倒入面糊，厚度大约为蒸笼的1/3。🍳

7. 在面糊上打入一个鸡蛋，轻轻摇晃蒸笼，使鸡蛋均匀分布在面糊上。🥚

8. 开大火，将蒸笼放入蒸锅中，蒸约10分钟。🍳

9. 等待蒸笼冷却后，小心取出，即可享用美味的牛奶鸡蛋蒸笼啦！🍴

注意事项：

1. 鸡蛋和牛奶的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适量增加白糖。

2. 蒸笼的火候要控制好，避免蒸糊。🔥

3. 蒸好的牛奶鸡蛋蒸笼可以搭配一些果酱、蜂蜜等调料，口感更佳。🍯

4. 搅拌面糊时，力度要轻柔，避免产生太多气泡。🍵

快来试试这道美味的牛奶鸡蛋蒸笼吧！相信你一定会爱上它的！🥳