🍞 点心蒸馒头做法大全,让你的餐桌更美味!
馒头,作为中国传统的面食之一,以其柔软的口感和丰富的内涵,深受人们的喜爱,而点心蒸馒头,更是将传统与现代完美结合,成为餐桌上的美味佳肴,就为大家带来一份点心蒸馒头的做法大全,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉
🌟 【食材准备】
🌟 【制作步骤】 1️⃣ 和面:将中筋面粉、温水、干酵母、糖混合,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀至两倍大,大约需要1-2小时。
2️⃣ 揉面:将发酵好的面团取出,轻轻揉搓,排出多余的空气。
3️⃣ 分割:将面团分割成大小均匀的小剂子,滚圆备用。
4️⃣ 制作馅料:将豆沙馅、枣泥馅等馅料揉成小球状,大小与面团相当。
5️⃣ 包馅:将小剂子按扁,放入馅料,包成馒头形状。
6️⃣ 二次发酵:将包好的馒头放在蒸笼上,盖上湿布,进行二次发酵,大约30分钟。
7️⃣ 蒸制:将发酵好的馒头放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,关火后焖3分钟。
🌟 【小贴士】
🎉 通过以上步骤,一款美味的点心蒸馒头就完成了!无论是早餐搭配豆浆,还是作为主食,都能让你回味无穷,快来试试这份做法大全,让你的餐桌更加美味吧!🍲🥢🍴
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