南瓜，一种营养价值极高的食材，含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和钙、磷、铁等多种矿物质，而绿豆，则具有清热解毒、消暑利尿的功效，将这两者结合，不仅美味可口，还能在炎炎夏日中为家人带来清凉，下面，就为大家分享一道家常菜——绿豆蒸南瓜的做法。
南瓜去皮切块：将南瓜洗净，去皮，切成小块，备用。（🍈）
绿豆浸泡：将绿豆用清水浸泡2小时，使其充分吸水膨胀。（🌱）
蒸锅加水：将蒸锅加水，放入南瓜块，盖上锅盖，大火烧开后转小火蒸10分钟。（🔥）
绿豆加入：将泡好的绿豆均匀铺在南瓜块上，加入适量的冰糖，继续蒸煮15分钟。（🍵）
出锅装盘：将蒸好的绿豆南瓜连同蒸锅中的汤汁一起倒入碗中，即可食用。（🍽️）
南瓜选择：选择新鲜、表皮光滑的南瓜，这样蒸出来的南瓜口感更佳。（🍈）
绿豆浸泡：绿豆需要提前浸泡，这样蒸煮时能更快熟透，口感更佳。（🌱）
火候控制：蒸煮过程中，火候不宜过大，以免南瓜和绿豆蒸煮过度，口感变差。（🔥）
汤汁调味：根据个人口味，可适量添加蜂蜜或枸杞等食材，增加风味。（🍵）
绿豆蒸南瓜是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，还具有很高的营养价值，在炎炎夏日，为家人制作一道绿豆蒸南瓜，不仅能带来清凉，还能让家人感受到家的温暖，快来动手试试吧！🎉🎉🎉
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