折纸蒸大闸蟹的做法

🍤【折纸蒸大闸蟹】做法大揭秘🍤

秋风起，蟹脚痒，又到了品尝大闸蟹的美味时节，就为大家分享一道独特的美食——折纸蒸大闸蟹的做法,让你在家也能轻松享受这道美食的鲜美。

🍤【材料准备】🍤

1. 大闸蟹2只
2. 香葱适量
3. 姜适量
4. 料酒适量
5. 食用油适量
6. 纸巾1张

🍤【折纸步骤】🍤

1. 将纸巾对折，再对折,形成一个小长方形。
2. 将纸巾的一端向内折,形成一个小角。
3. 将纸巾的另一端也向内折,形成另一个小角。
4. 将两个小角向中间对折,形成一个小三角形。
5. 将三角形的一边向内折,形成一个小折痕。
6. 将另一边也向内折,形成另一个小折痕。
7. 将两个小折痕向中间对折,形成一个小正方形。

🍤【蒸蟹步骤】🍤

1. 将大闸蟹清洗干净,去掉蟹脚和蟹鳃。
2. 在蟹背上切开一个小口,取出蟹心。
3. 将香葱和姜切成细丝。
4. 将料酒均匀涂抹在蟹身上。
5. 将折好的纸巾铺在蒸盘上,将大闸蟹放在纸巾上。
6. 在蟹身上撒上香葱丝和姜丝。
7. 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
8. 取出蒸好的大闸蟹,淋上少许食用油即可。

🍤【温馨提示】🍤

1. 蒸蟹时，蟹背朝上,方便蟹黄流出。
2. 蒸蟹的时间不宜过长,以免蟹肉变老。
3. 折纸时，注意力度适中,以免纸巾破损。

你学会了吗？快动手试试吧！🎉🍤🎉相信这道美味的折纸蒸大闸蟹一定会让你回味无穷！