蒸圆白菜丸子的做法

🍲 蒸圆白菜丸子的美味做法 🍲

圆白菜,又称包心菜，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，我要为大家分享一道简单又美味的蒸圆白菜丸子的做法，快来一起学习吧！🌟

🌿 准备食材：

• 圆白菜 1颗
• 猪肉馅 300克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量

🍳 制作步骤：

1. 将圆白菜洗净,切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。🌿

2. 生姜洗净,切成末，将猪肉馅放入碗中，加入姜末、鸡蛋、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。🍖

3. 取一小块圆白菜,用手指轻轻捏成小圆饼状，放入肉馅，包裹住肉馅，形成一个小丸子。🍲

4. 取适量面粉,均匀撒在案板上，将做好的圆白菜丸子放在面粉上，使其表面裹上一层薄薄的面粉。🍞

5. 锅中放入足够的水,大火烧开，将裹上面粉的圆白菜丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲

6. 蒸好后,将圆白菜丸子取出，放入盘中，即可享用美味的蒸圆白菜丸子啦！🎉

🍲 美味提示：

1. 猪肉馅可以选择肥瘦相间的部位,这样口感更加鲜美。

2. 焯水后的圆白菜,口感更加脆嫩，更能衬托出丸子的鲜美。

3. 蒸制时间根据丸子的大小和火力进行调整,确保丸子熟透。

4. 蒸好的圆白菜丸子,可以搭配蒜泥、辣椒油等调料，味道更佳。

快来动手试试这道美味的蒸圆白菜丸子吧！相信你一定会喜欢的！🌟🍲🎉