绿茄子整个怎样蒸好吃

🌿绿茄子整个蒸，美味又营养🥦

绿茄子,这种常见的蔬菜，不仅色泽诱人，而且营养丰富，就让我来为大家分享一种简单又美味的绿茄子蒸法，让你轻松在家享受这道佳肴。

🍽️【准备材料】

• 绿茄子1个
• 姜末适量
• 蒜末适量
• 香葱适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精或味精适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 将绿茄子清洗干净，切成两半，然后用勺子挖去茄子内部的籽，这样蒸出来的茄子更加松软。 2️⃣ 将挖空的茄子放入蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸制15分钟左右，直到茄子熟透。 3️⃣ 茄子蒸至半熟时，将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的盐和鸡精或味精，拌匀成调味汁。 4️⃣ 茄子蒸好后，取出，将调好的调味汁均匀地涂抹在茄子上。 5️⃣ 再次将茄子放入蒸锅中，蒸5分钟左右，让茄子充分吸收调味汁的味道。

🍲【小贴士】

• 茄子蒸的时候,可以在上面撒上一层薄薄的面粉，这样蒸出来的茄子更加光滑。
• 茄子不宜蒸得太久,否则容易烂掉，影响口感。

🥦【美味分享】 蒸好的绿茄子，色泽鲜亮，口感软糯，撒上葱花，香气扑鼻，每一口都能感受到茄子吸收了调味汁的鲜美，既简单又营养，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。

🍽️【 绿茄子整个蒸，不仅简单易做，而且美味可口，赶快动手试试吧，让你的餐桌也变得五彩斑斓，美味满满！🎉🌿