🍛【蒸南瓜鱼的家常做法🌽】🍳
南瓜鱼，一听这个名字，是不是觉得既营养又美味呢？😋 今天就为大家分享一道简单又营养的家常菜——蒸南瓜鱼，这道菜不仅色香味俱佳，而且制作起来也非常方便，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的厨房新手。👩🍳
🔍【食材准备】
- 鱼一条（建议选用肉质鲜美的淡水鱼，如鲈鱼、草鱼等）
- 南瓜一个（选择新鲜成熟的南瓜）
- 葱一根、姜几片
- 盐适量、料酒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 香菜适量（可根据个人口味添加）
🍽️【制作步骤】
- 鱼的处理：将鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
- 腌制：在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟,让鱼入味。
- 南瓜的处理：南瓜去皮去籽，切成薄片,备用。
- 蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，撒上姜片和葱段，然后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,直到鱼肉熟透。
- 蒸南瓜：将南瓜片平铺在蒸盘上，放入蒸锅中，与鱼一起蒸，大约5分钟,直到南瓜熟软。
- 调味：将蒸好的鱼和南瓜取出，撒上香菜,淋上适量的蒸鱼豉油。
- 出锅：将蒸好的南瓜鱼盛出,即可享用。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时，鱼身上的姜片和葱段不仅能去腥增香,还能使鱼肉更加鲜美。
- 南瓜选择成熟的，蒸出来的南瓜更加甜软,口感更佳。
- 蒸鱼时，注意火候,以免鱼肉过于干燥。
🎉【美食分享】 蒸南瓜鱼是一道简单又营养的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。🍽️ 家人朋友聚餐时，这道菜一定能成为餐桌上的亮点，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的蒸南瓜鱼！🥳
🍴祝大家烹饪愉快，享受美食时光！🥘
