柿子蒸一蒸，美味又健康！

柿子是秋季的水果之一，它不仅味道甜美，而且营养丰富，有些人可能不知道，柿子也可以蒸着吃，柿子可以蒸一下吃吗？答案是肯定的。

蒸柿子可以使柿子更加甜美，柿子中含有一种叫做单宁的物质，它具有涩味，会影响柿子的口感，单宁在高温下会分解,从而使柿子变得更加甜美。

蒸柿子可以使柿子更加健康，柿子中含有一种叫做柿胶酚的物质，它具有收敛作用，可以促进肠道蠕动，帮助消化，柿胶酚也会对胃黏膜产生一定的++作用，容易引起胃痛、腹泻等不适，蒸柿子可以使柿胶酚凝固,从而减少对胃黏膜的++。

蒸柿子的方法也非常简单，将柿子洗净后，放入蒸锅中蒸熟即可，蒸柿子需要 10-15 分钟左右,具体时间可以根据柿子的大小和硬度来调整。

柿子可以蒸一下吃，而且蒸柿子不仅美味，而且健康，如果你还没有尝试过蒸柿子,不妨试一试吧！