紫翠

肉丸蒸粉丝木耳做法

紫翠菜谱_功效2025-06-2910浏览0

🍲 肉丸蒸粉丝木耳,简单美味的家常菜做法 🍲

肉丸蒸粉丝木耳是一道色香味俱佳的家常菜,制作简单,营养丰富,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!

🍲 食材准备:

  • 粉丝:适量
  • 木耳:适量
  • 猪肉馅:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 生姜:适量
  • 葱:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 香油:适量

🍲 制作步骤:

  1. 准备粉丝和木耳:将粉丝提前用温水泡软,木耳泡发后洗净,撕成小朵备用。

  2. 制作肉丸:将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉和适量的生姜末,搅拌均匀,用手揉成肉丸。

  3. 蒸肉丸:在蒸锅中加入适量的水,水开后将肉丸放入蒸锅中,中火蒸约10分钟至熟透。

  4. 准备粉丝和木耳:将泡软的粉丝平铺在盘中,将泡发好的木耳放在粉丝上。

  5. 蒸粉丝和木耳:将蒸好的肉丸放在粉丝和木耳上,继续蒸约5分钟,让肉丸的香味渗透到粉丝和木耳中。

  6. 调味:将蒸好的粉丝、木耳和肉丸取出,撒上葱花,淋上少许香油。

🍲 小贴士:

  • 肉丸的大小可以根据个人喜好来调整,太大不易熟透,太小则容易散开。
  • 肉馅中可以加入一些虾仁或者蘑菇等食材,增加口感和营养。
  • 蒸粉丝和木耳的时间不宜过长,以免粉丝过于软烂。

🍲 成品展示: 一道美味的肉丸蒸粉丝木耳就完成了!看着盘中的肉丸、粉丝和木耳,香气扑鼻,让人食欲大增,快动手试试吧,保证会让你的家人和朋友赞不绝口!👍🍲

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