东北苞米浆怎样蒸好吃

东北苞米浆怎样蒸好吃🍲

东北的苞米浆，又称玉米糊，是一种传统的美食，口感细腻，营养丰富，就让我来为大家分享如何蒸出美味可口的东北苞米浆吧！👩‍🍳

🌽【选材】 我们要选用新鲜的玉米，这样蒸出的苞米浆才会更加美味，新鲜的玉米颗粒饱满，色泽金黄,口感更佳。

🌽【制作步骤】

1. 将玉米清洗干净，放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮至玉米熟透，煮玉米的过程中，可以根据个人口味加入一些红枣、枸杞等食材,增加营养和口感。
2. 煮熟的玉米捞出，剥去玉米粒，放入搅拌机中，加入适量的清水,搅拌成细腻的玉米浆。
3. 将玉米浆倒入锅中，加入适量的糖和盐，搅拌均匀，根据个人口味，还可以加入一些牛奶、豆浆等,使口感更加丰富。
4. 开火，用中小火慢慢加热，期间要不断搅拌，防止糊底，待玉米浆开始冒泡时，转小火,继续加热至玉米浆变得浓稠。
5. 关火，将蒸好的苞米浆倒入事先准备好的碗中，放入蒸锅中，用中火蒸10分钟左右,即可取出。

🌽【小贴士】

1. 蒸苞米浆时，要不断搅拌,以免糊底。
2. 玉米浆不宜煮得太稠,以免口感过于黏腻。
3. 加入的食材可以根据个人口味进行调整，如红枣、枸杞、牛奶等。

🌽【美味分享】 蒸好的东北苞米浆，色泽金黄，口感细腻，营养丰富，搭配一些小菜，如凉拌黄瓜、炒豆芽等，简直是早餐的完美选择！🍽️

快来试试这道美味的东北苞米浆吧！相信你一定会爱上它的！😋🌽