财神娃娃怎么蒸好吃

🎉财神娃娃蒸出新高度,美味可口秘诀大公开！

在我国的传统节日中，蒸制美食是一项不可或缺的习俗，而在这其中，财神娃娃更是深受人们喜爱的一道佳肴，就让我来为大家揭秘如何蒸出好吃又吉祥的财神娃娃吧！🤩

我们要准备好以下食材：🍲

• 肉馅：猪肉、鸡肉或牛肉均可,根据个人口味选择。
• 面粉：适量，用于制作娃娃的“皮肤”。
• 葱、姜、蒜：适量,用于调味。
• 调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等。

就是制作财神娃娃的步骤了：👇

1. 和面：将面粉加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟，醒发期间，我们可以准备肉馅。🍳

2. 调制肉馅：将猪肉剁成肉馅，加入葱姜蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调料，搅拌均匀。🍲

3. 塑形：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小段，用手指在中间戳一个小洞，将肉馅塞入洞中，轻轻揉搓成娃娃形状。👶

4. 摆盘：将做好的财神娃娃摆放在蒸笼上，注意留出一定的间隔，以免蒸煮时粘连。🍲

5. 蒸制：将蒸笼放入蒸锅中，大火烧开水后，转中小火蒸制20分钟。🔥

6. 出锅：蒸好后，关火焖3分钟，然后取出财神娃娃，撒上葱花或香菜点缀即可。🌿

蒸制过程中，有几个小技巧需要注意：📝

• 肉馅不宜过咸,以免影响娃娃的整体口感。
• 面团不宜太硬,以免影响塑形。
• 蒸制时间不宜过长,以免影响娃娃的口感。

愿大家都能蒸出美味又吉祥的财神娃娃，迎接新的一年好运连连！🎊🍀