🍗🍄草菇蒸鸡翅——正宗做法，美味升级！
在中华美食的海洋中,鸡翅与草菇的搭配可谓是一绝，草菇蒸鸡翅，不仅保留了鸡翅的鲜美，还吸收了草菇的清香，是一道色香味俱佳的家常菜，就让我来为大家揭秘这道美食的正宗做法，让你在家也能轻松享受美食的乐趣！🎉
🍗准备食材：
- 鸡翅：10个
- 草菇：100克
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 香葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
- 盐：适量
🍄制作步骤：
- 鸡翅洗净,放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖
- 草菇洗净,去蒂，切成片状。🍄
- 锅中放少量油,加入姜片、蒜瓣炒香，放入鸡翅翻炒至表面微黄。🍳
- 加入草菇片,继续翻炒片刻。🍅
- 倒入适量酱油、料酒，翻炒均匀，让鸡翅和草菇充分吸收调味料的味道。🍢
- 加入适量的白胡椒粉和盐,调味后，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。🍲
- 炖煮过程中,撒上香葱提香。🌿
- 待鸡翅炖至熟透,汤汁浓稠时，即可关火。🔥
- 将炖好的鸡翅和草菇装盘,撒上葱花，即可上桌享用。🍽️
🍄小贴士：
- 鸡翅焯水时,水开后加入少许料酒，可以去除腥味。
- 草菇切片时,不宜太薄，以免炖煮时破碎。
- 炖煮过程中,注意观察汤汁的浓稠度，避免汤汁过多或过少。
草菇蒸鸡翅,简单易学，美味可口，学会了这道菜，你也能成为厨房里的美食++！快来试试吧，让你的味蕾感受这份正宗的美味！🎈🎊
