砂锅蒸香芋甜品做法

砂锅蒸香芋甜品，一道集美味与营养于一体的传统甜品，不仅口感软糯，而且香气扑鼻，下面，就让我为大家详细介绍一下砂锅蒸香芋甜品的做法吧！🍽️

🌿【食材准备】

• 香芋 1个
• 红枣 10颗
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量
• 清水 适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 香芋去皮，切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。 2️⃣ 红枣洗净，去核，备用。 3️⃣ 砂锅中加入适量清水，放入红枣和枸杞，大火烧开。 4️⃣ 水开后，将香芋块放入锅中，用勺子轻轻搅动，使香芋均匀受热。 5️⃣ 转中小火，盖上锅盖，慢火蒸煮30分钟。 6️⃣ 30分钟后，加入适量冰糖，继续蒸煮10分钟，直至香芋软糯，汤汁浓稠。 7️⃣ 撒上一些枸杞,即可关火。

🌿【小贴士】

• 香芋去皮时，记得戴上手套,以免手部皮肤过敏。
• 蒸煮过程中，注意观察火候,避免汤汁溢出。
• 砂锅蒸制可以让食材更加入味,口感更佳。

🍽️【成品展示】 一道色香味俱佳的砂锅蒸香芋甜品就做好了！🎉金黄的香芋，搭配红枣、枸杞，不仅外观诱人，而且营养均衡，趁热食用，软糯香甜，让人回味无穷。🍭

快来动手试试吧，这道砂锅蒸香芋甜品，绝对会成为你家的美味佳肴！👩‍🍳🍲