知了猴怎样蒸着好吃

知了猴怎样蒸着好吃🦗

夏天,阳光灿烂，蝉鸣声声，正是品尝知了猴的好时节，知了猴，学名蝉，是一种富含蛋白质和多种维生素的美食，就让我来为大家分享一下，如何将知了猴蒸得美味可口🍲。

我们要挑选新鲜的知了猴,新鲜的知了猴，体表干净，颜色鲜亮，翅膀完整，购买时，可以要求商家现杀，确保食材的新鲜度。

我们来准备蒸制知了猴所需的材料：

1. 知了猴若干只
2. 生姜几片
3. 葱一根
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 花椒粉少许

步骤如下：

1. 将知了猴清洗干净,去掉头和内脏，保留翅膀和尾部。
2. 将知了猴放入碗中,加入姜片、葱段、料酒，腌制10分钟，让食材充分吸收调料的味道。
3. 在蒸锅中加入适量的清水,放入腌制好的知了猴，撒上少许盐和花椒粉。
4. 盖上锅盖,大火蒸10分钟左右，直到知了猴熟透。
5. 关火,取出蒸好的知了猴，撒上葱花点缀。

这样,一道美味的蒸知了猴就完成了！🌟

蒸知了猴时,注意以下几点：

1. 蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
2. 调料不宜过多,以免掩盖知了猴本身的鲜美。
3. 蒸制过程中,要确保锅盖密封，以免蒸汽逸出。

知了猴蒸着吃,肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感独特，夏天，来上一盘蒸知了猴，既能清热解暑，又能大快朵颐，何乐而不为呢？🌞🍢

快来试试这道美味的蒸知了猴吧,相信你一定会爱上它的！🎉🎊