海鲜蛏子蒸丝瓜怎么蒸好吃

🍽️海鲜蛏子蒸丝瓜，简单美味,轻松掌握！

🌊海鲜蛏子蒸丝瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🌿【食材准备】

• 蛏子 200克
• 丝瓜 1根
• 葱 1根
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🍽️【制作步骤】

1. 将蛏子放入盐水中浸泡，让它们吐净泥沙，大约浸泡30分钟左右,期间可以多次换水。
2. 丝瓜去皮，切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入丝瓜片翻炒至断生,盛出备用。
4. 将蛏子放入蒸锅中，大火蒸约5分钟,至蛏子开口。
5. 将蒸好的丝瓜放入盘中,将蒸好的蛏子放在丝瓜上面。
6. 再次热锅凉油，加入适量的盐和鸡精，煮至融化后,浇在蛏子和丝瓜上。
7. 撒上葱花,即可上桌享用。

🍲【小贴士】

1. 蒸蛏子时，注意火候，以免蒸得太老,影响口感。
2. 丝瓜切片时，不要太厚,以免影响口感。
3. 蒸好的蛏子要尽快食用,以免口感变差。

🌟【 海鲜蛏子蒸丝瓜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，你可以在家里轻松享受美味佳肴，为家人带来健康与快乐，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉