雪柳

蒜蓉蒸芋头做法甜品

雪柳菜谱_方法2025-06-2812浏览0

蒜蓉蒸芋头,一道既健康又美味的甜品🍵,不仅适合家庭聚餐,更是节日宴席上的佳品,下面,就让我为大家详细介绍一下这道甜品的美味做法吧!

🌿【材料准备】

  • 芋头 2个
  • 大蒜 4瓣
  • 葱 1根
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 芋头去皮,切成小块,放入开水中焯水,去除多余淀粉,捞出备用。 2️⃣ 大蒜去皮,切成蒜末;葱切成葱花。 3️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜末,小火煸炒至蒜末金黄,出香味。 4️⃣ 将煸炒好的蒜末倒入芋头块中,加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。 5️⃣ 取一个蒸盘,将芋头块铺在盘底,撒上葱花。 6️⃣ 大火将蒸锅中的水烧开,将芋头块放入蒸锅中,蒸约20分钟。 7️⃣ 蒸至芋头熟软,取出即可享用。

🌿【小贴士】

  • 芋头焯水可以去除多余的淀粉,使口感更加细腻。
  • 蒜蓉的用量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香浓郁的可以多放一些。
  • 蒸芋头时,注意火候,避免蒸煮时间过长,导致芋头过于烂糊。

蒜蓉蒸芋头不仅口感软糯,而且营养丰富,富含膳食纤维、矿物质和维生素,是一道非常健康的甜品,无论是作为家常菜还是节日宴席上的佳肴,都能为家人带来满满的幸福感,快来动手试试吧,保证让你爱不释手!🍽️🌈

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