当归蒸五花肉怎么蒸好吃

🍖当归蒸五花肉，美味又养生,这样做超好吃！

当归蒸五花肉是一道集美味与养生于一体的经典菜肴，当归具有补血调经、活血止痛的功效，而五花肉则肥而不腻，两者搭配，既满足了味蕾，又兼顾了健康,下面就来教大家如何蒸出一道好吃的当归蒸五花肉吧！

🌿【准备材料】

• 五花肉 500克
• 当归 10克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 清水 适量

🍲【制作步骤】

1. 将五花肉清洗干净，切成厚片，放入碗中，加入适量的料酒、酱油、糖,腌制20分钟。
2. 当归用清水冲洗干净，切成小段；生姜切片,葱切段。
3. 将腌制好的五花肉放入蒸盘中，上面铺上当归段、生姜片和葱段。
4. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约40分钟。
5. 蒸至五花肉熟透，汤汁浓郁,即可出锅。

🍲【小贴士】

1. 腌制五花肉时，加入适量的料酒和酱油，可以去除五花肉的腥味,增加风味。
2. 当归的用量不宜过多,以免影响口感。
3. 蒸五花肉时，火候不宜过大,以免肉质变硬。

🍽️【享用建议】 当归蒸五花肉口感鲜美，肉质软糯，汤汁浓郁，搭配米饭或面条食用，都是不错的选择，这道菜肴还具有很好的养生功效,适合女性朋友们在月经期间食用。

🎉【 当归蒸五花肉是一道简单易做、美味养生的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能蒸出一道色香味俱全的当归蒸五花肉，快来试试吧，让你的餐桌多一份美味与健康！🍳🍲🍜