蒸香芋丝蒸腊肠的做法大全

🍲 蒸香芋丝蒸腊肠的做法大全 🥢

香芋丝蒸腊肠，一道色香味俱全的传统家常菜，不仅口感丰富，而且营养丰富，就让我为大家分享这款美食的制作方法，让你在家也能轻松做出美味的蒸香芋丝蒸腊肠！👩‍🍳

🔍 食材准备：

1. 香芋 1个
2. 腊肠 3根
3. 葱 1根
4. 姜 1小块
5. 食用油 适量
6. 盐 适量
7. 酱油 适量
8. 蒜 3瓣

🌟 制作步骤：

1. 香芋去皮，切成细丝，用清水冲洗干净，沥干水分，腊肠切成薄片，葱、姜、蒜切末备用。🍠

2. 烧一锅水，水开后放入香芋丝焯水，煮至变色后捞出，沥干水分。🌊

3. 在锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🌶️

4. 将焯水后的香芋丝放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和酱油调味。🍲

5. 将腊肠片铺在香芋丝上，盖上锅盖，转小火蒸10分钟左右。🍲

6. 蒸至腊肠熟透，香芋丝入味，即可出锅。🍲

7. 在蒸好的香芋丝蒸腊肠上撒上葱花，增香提味。🌿

🌟 小贴士：

1. 香芋丝焯水可以去除多余的淀粉，使口感更加脆爽。🍠

2. 腊肠可以提前煮熟，这样可以节省烹饪时间。🍲

3. 调味料可以根据个人口味适量增减。🍲

4. 蒸制时间根据香芋丝的粗细和腊肠的厚度适当调整。🌊

🎉 快来试试这道美味的蒸香芋丝蒸腊肠吧！相信你一定会喜欢的！祝大家烹饪愉快！🥳