苏浅晴

蒸箱蒸米面包子的做法

苏浅晴菜谱_功效2025-06-2713浏览0

🍞【蒸箱蒸米面包子的做法】🍞

米面包子,又称米糕,是一种传统的中式面食,口感软糯,香甜可口,使用蒸箱制作米面包子,不仅方便快捷,还能保留食材的原汁原味,下面,就让我为大家详细介绍一下蒸箱蒸米面包子的做法吧!🌟

🍚【准备材料】🍚

  • 糯米粉 200克
  • 普通面粉 50克
  • 红糖 50克
  • 清水 适量
  • 植物油 少许

🌱【制作步骤】🌱

1️⃣ 和面:将糯米粉和普通面粉混合均匀,加入红糖,慢慢倒入清水,边倒边搅拌,直到形成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加少许水;如果太湿,可以适量加少许面粉。

2️⃣ 揉面:将面团放在案板上,揉至表面光滑有弹性,将面团分成若干等份,揉成小面团。

3️⃣ 包馅:取一个小面团,用拇指在中间按一个坑,放入适量红糖馅料,然后将面团收口,揉成球形。

4️⃣ 蒸制:将包好的米面包子放入蒸箱内,用中火蒸约20分钟,如果蒸箱没有温度显示,可以根据经验调整火候。

5️⃣ 出锅:待米面包子完全熟透,表面呈现出半透明状态时,即可出锅,出锅后,可以刷上一层薄薄的植物油,以防粘连。

🌈【小贴士】🌈

  • 和面时,水量不宜过多,以免面团太湿。
  • 包馅时,馅料不宜过多,以免蒸制时破裂。
  • 蒸制过程中,注意火候,避免蒸糊。

🍴【美味分享】🍴 蒸箱蒸米面包子,不仅口感软糯,而且色泽诱人,搭配一杯热茶,或是配上一碗粥,都是不错的选择,快来试试这道美味的中式面食吧!相信你一定会爱上它的!🥰

📚【📚 蒸箱蒸米面包子的做法简单易学,是一道非常适合家庭制作的面食,希望大家都能尝试制作,享受这份美味!祝大家蒸出美味的米面包子!🎉

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