儿童火腿蒸鸡蛋羹的做法

🥚儿童火腿蒸鸡蛋羹的做法，营养美味又简单！

🌈导语：鸡蛋羹是家常菜中一道非常受欢迎的美食，不仅口感嫩滑，而且营养价值高，我要为大家分享一道儿童火腿蒸鸡蛋羹的做法，简单易学，营养美味，快来试试吧！🍳

🍳【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 火腿 适量
• 盐 适量
• 香油 少许
• 清水 适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子打散，搅拌均匀，加入适量的清水，继续搅拌均匀。🥚

2. 火腿切成薄片,备用。🥓

3. 将搅拌好的鸡蛋液过一遍筛,去除杂质，使鸡蛋羹更加细腻。🍳

4. 将鸡蛋液倒入蒸碗中,放入火腿片。🥚🥓

5. 将蒸碗放入蒸锅中,用中火蒸约10分钟。🍳

6. 蒸好后,取出蒸碗，撒上少许香油即可。🥛

🌈【小贴士】

1. 蛋液和水的比例约为1:1，这样蒸出来的鸡蛋羹口感更加嫩滑。
2. 加入火腿片可以增加口感和营养,也可以根据个人口味添加其他食材，如虾仁、蔬菜等。
3. 蒸鸡蛋羹时,注意火候，避免蒸过头，导致口感变老。

🌈儿童火腿蒸鸡蛋羹是一道简单易学、营养美味的家常菜，它不仅适合儿童食用，也适合老年人、孕妇等对营养有较高要求的群体，快来动手试试吧，让家人品尝到这份美味吧！🥰