日本豆腐蒸鸡蛋做法

🍣🥚日本豆腐蒸鸡蛋🍳——简单美味的家常菜🏠

🌟日本豆腐蒸鸡蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜，就让我为大家分享这道美味的做法，让你在家轻松享受到日式美食的魅力！🎉

🔍所需食材：

1. 日本豆腐 1盒
2. 鸡蛋 2个
3. 青红椒各1个
4. 盐 适量
5. 鸡精 适量
6. 葱花 适量
7. 水适量

🌱具体步骤：

1. 将日本豆腐从盒中取出，切成片状，摆放在盘子中。🍤

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🥚

3. 将搅拌均匀的鸡蛋液均匀地倒入装有日本豆腐的盘子中，使鸡蛋液完全覆盖豆腐。🥚🍤

4. 把盘子放入蒸锅中，加入适量的水，用大火将水烧开后，转中小火蒸约10分钟。🍳

5. 蒸至鸡蛋液凝固，表面呈现金黄色时，即可取出。🌟

6. 将青红椒切成细丝，撒上葱花，再重新放入蒸锅中蒸1-2分钟，即可出锅。🌶️🌿

🍲小贴士：

1. 日本豆腐本身质地柔软，无需煎炸,蒸制即可。
2. 蒸鸡蛋液时，可以加入少许水,使口感更加滑嫩。
3. 蒸制时间可根据个人口味调整，喜欢鸡蛋液更加熟透的,可以适当延长蒸制时间。

🎊这样，一道色香味俱全的日本豆腐蒸鸡蛋就做好了！🍽️快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道简单美味的家常菜！🥳🥳