🍳轻松上手！蒸鲫鱼蒸鸡蛋的做法大揭秘！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享的是两道简单又美味的家常菜——蒸鲫鱼和蒸鸡蛋，这两道菜不仅制作方法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我们一起来看看这两道菜的具体做法吧！
🐟【蒸鲫鱼】
材料：
步骤： 1️⃣ 鲫鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。 2️⃣ 在鱼身上撒上适量的盐，放入姜片和葱段，腌制10分钟。 3️⃣ 将腌制好的鲫鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，具体时间根据鱼的大小调整。 4️⃣ 蒸鱼的同时，将酱油和蒸鱼豉油按照1:1的比例混合，备用。 5️⃣ 鱼蒸好后，取出姜片和葱段，淋上混合好的酱油和蒸鱼豉油。 6️⃣ 最后撒上少许花椒粒，即可上桌享用。
🍳【蒸鸡蛋】
材料：
步骤： 1️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散。 2️⃣ 加入少许香油，搅拌均匀。 3️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，水开后将鸡蛋液倒入蒸碗中。 4️⃣ 大火蒸约5分钟，鸡蛋凝固后，转小火继续蒸2分钟。 5️⃣ 蒸好后撒上葱花，即可出锅。
这两道菜的做法都非常简单,而且营养美味，蒸鲫鱼鲜嫩可口，蒸鸡蛋滑嫩清香，是餐桌上不可或缺的美味佳肴，快动手试试吧，保证会让你的家人和朋友大饱口福！🎉🍽️
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