南瓜蒸虾仁蒸糕好吃吗

南瓜蒸虾仁蒸糕,听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？😋🍎🍤我就来给大家分享一下这款美味佳肴的制作过程，以及它究竟好不好吃。

我们要准备好以下食材：南瓜、虾仁、糯米粉、玉米淀粉、糖、盐、鸡蛋、牛奶。

1. 将南瓜去皮去籽,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥。

2. 虾仁去壳去肠线,洗净后切成小块，用少许盐、料酒腌制10分钟。

3. 在南瓜泥中加入糯米粉、玉米淀粉、糖、鸡蛋、牛奶，搅拌均匀，揉成面团。

4. 将面团分成若干小剂子,用手压成圆饼状，放入蒸盘中。

5. 在圆饼上放上腌制好的虾仁,再覆盖上一层南瓜泥。

6. 上锅蒸10分钟左右,直到蒸糕熟透。

🎉大功告成！一盘香气四溢、色泽诱人的南瓜蒸虾仁蒸糕就呈现在我们面前了！😍🍎🍤

这款蒸糕口感软糯,南瓜的香甜与虾仁的鲜美相互融合，让人回味无穷，这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或者节日宴请。

👨‍🍳制作过程中，需要注意以下几点：

1. 南瓜泥要蒸熟透,否则会影响口感。

2. 虾仁腌制时间不宜过长,以免影响口感。

3. 面团要揉至光滑,这样蒸出的蒸糕才会更加细腻。

4. 蒸糕时火候不宜过大,以免蒸糕开裂。

南瓜蒸虾仁蒸糕是一款非常好吃的美食,不仅营养丰富，而且制作简单，不妨在家试着做一下，让家人和朋友共享这份美味吧！😉🍎🍤