陕西蒸兔肉家常做法

🍲 陕西蒸兔肉家常做法,让你品尝地道的美食风情！

陕西，作为我国历史悠久的文明古都，不仅有着丰富的历史文化，还有着令人垂涎的美食，陕西蒸兔肉就是一道极具特色的传统名菜，就让我为大家揭秘陕西蒸兔肉的家常做法,让你在家也能品尝到这道美味佳肴！

🍲 陕西蒸兔肉家常做法

🍲 主料

兔肉 500克

🍲 辅料

生姜 适量

大葱 适量

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

盐 适量

糖 适量

五香粉 适量

香叶 适量

八角 适量

桂皮 适量

🍲 做法

1. 兔肉洗净，切成块状，用料酒、生抽、老抽腌制30分钟。

2. 生姜切片,大葱切段。

3. 锅中加水，放入生姜片、大葱段、料酒、盐、糖、五香粉、香叶、八角、桂皮,煮沸后放入腌制好的兔肉。

4. 煮沸后，转小火慢炖1小时,期间可根据个人口味调整盐和糖的用量。

5. 1小时后，捞出兔肉，放入蒸锅中,蒸20分钟。

6. 蒸好的兔肉取出,撒上葱花即可。

🍲 小贴士

1. 兔++有很高的营养价值，肉质鲜嫩,适合蒸煮。

2. 腌制兔肉时，料酒、生抽、老抽的用量要适中,以免影响口感。

3. 蒸煮过程中,可根据个人口味调整盐和糖的用量。

4. 蒸兔肉时，注意火候,以免兔肉过于干硬。

陕西蒸兔肉是一道具有浓郁地方特色的美食，家常做法简单易学，希望这篇陕西蒸兔肉家常做法能为大家带来美味与幸福，让你们在家也能品尝到这道地道的美食风情！🍲🎉