山药蒸果酱做法大全

山药蒸果酱做法大全🍎🍯

山药蒸果酱,是一款健康又美味的甜品，不仅口感独特，而且营养价值高，下面，就为大家带来山药蒸果酱的做法大全，让你在家轻松制作这款美味佳肴！👩‍🍳

材料准备

• 山药：500克
• 红枣：10颗
• 枸杞：一小把
• 蜂蜜：适量
• 水淀粉：适量

制作步骤

1. 山药处理：将山药去皮，切成小块，放入蒸锅中，蒸约15分钟至熟软。🍵

2. 红枣处理：将红枣洗净，去核，备用。🍇

3. 枸杞泡发：将枸杞用清水泡发，备用。🍵

4. 混合食材：将蒸好的山药块、红枣和枸杞放入搅拌机中，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。🍯

5. 加入水淀粉：在搅拌好的山药果酱中，加入适量的水淀粉，继续搅拌均匀，水淀粉的量根据个人口味调整，可以使果酱更加浓稠。🍽️

6. 再次蒸煮：将搅拌好的山药果酱倒入蒸锅中，蒸约10分钟，使果酱更加熟透。🍲

7. 冷却装瓶：将蒸好的山药果酱取出，待冷却后装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏保存。🍇

小贴士

• 山药去皮时,可以戴上手套，避免山药粘液++皮肤。
• 蜂蜜的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多加一些。
• 搅拌时,可以适当加一些水，使果酱更加顺滑。
• 山药蒸果酱不仅可以直接食用,还可以作为面包、馒头的夹心，或者搭配酸奶食用。

山药蒸果酱,不仅美味，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的甜品，快快动手尝试吧！🎉🍴