蒸红薯叶怎样蒸啊好吃

🍽️ 蒸红薯叶——简单美味，健康养生 🍢

红薯叶,这种看似不起眼的小绿叶，其实是红薯家族中的“养生高手”，它富含多种维生素和矿物质，营养丰富，而且做法简单，口感鲜美，就让我来教大家如何蒸红薯叶，让它变得好吃又健康！

🌱 准备材料：

• 新鲜红薯叶一把
• 盐适量
• 食用油少许

🌱 蒸红薯叶的步骤：

1. 将红薯叶清洗干净,去除杂质和黄叶，然后用清水浸泡一会儿，这样可以去除表面的农药残留。
2. 将浸泡好的红薯叶捞出,沥干水分，放入大碗中。
3. 加入适量的盐,搅拌均匀，让每一片叶子都裹上盐分。
4. 取一个蒸锅,放入足够的水，将红薯叶均匀地铺在蒸盘上。
5. 点火,等水开后，将红薯叶放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟。
6. 蒸至红薯叶变软,颜色鲜绿，即可出锅。
7. 取出红薯叶,趁热撒上少许食用油，搅拌均匀，增加口感。

🌱 小贴士：

• 蒸红薯叶时,不要蒸得太久，以免叶子变黄，口感变差。
• 为了保持红薯叶的绿色,可以先将叶子焯水一下，去除部分草酸，然后再蒸。
• 蒸好的红薯叶可以搭配蒜蓉、辣椒等调料，做成美味的蒜蓉蒸红薯叶或者辣椒蒸红薯叶。

🍢 蒸红薯叶不仅简单易做，而且营养丰富，是一道老少皆宜的健康美食，快来试试吧，让你的餐桌多一份绿色，多一份健康！🌿🍴