🍅老豆角蒸——家常美食新主张🍅
老豆角蒸,一道简单又美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能补充营养,下面,就让我为大家揭秘老豆角蒸的制作方法,让你的餐桌更加美味丰富!
🌱食材准备:
🌱制作步骤:
1️⃣ 将老豆角洗净,切成小段,放入沸水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。
2️⃣ 热锅凉油,放入蒜末炒香,加入适量的酱油、盐调味。
3️⃣ 将焯好水的豆角放入锅中,翻炒均匀,使豆角均匀裹上调料。
4️⃣ 在蒸锅中放入适量水,将炒好的豆角放入盘中,撒上香葱。
5️⃣ 大火将水烧开,放入豆角蒸盘,中火蒸10分钟左右。
6️⃣ 豆角熟透后,取出装盘,即可享用。
🌱小贴士:
老豆角焯水时,水要烧开后放入,焯水时间不宜过长,以免豆角过于软烂。
豆角蒸制时,火候不宜过大,以免豆角烧焦。
豆角炒制时,要翻炒均匀,使豆角均匀裹上调料。
🍲美食分享:
老豆角蒸是一道色香味俱佳的佳肴,营养丰富,口感鲜嫩,蒸制过程中,豆角的清香与调料的鲜味相互融合,让人回味无穷,这道菜不仅适合家庭聚餐,也适合朋友聚会,是一道极具人气的家常美食。
老豆角蒸,简单易学,美味可口,赶快动手试试吧,让你的家人和朋友都感受到这份美味与关爱!🥰🍲
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