北方蒸丸子家常做法

🍲北方蒸丸子家常做法🍲

在我国北方,蒸丸子是一道深受人们喜爱的传统美食。🍲它的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，就让我为大家分享这道北方蒸丸子的家常做法，让我们一起动手制作吧！👩‍🍳

🍲【所需食材】 猪肉馅 500克 胡萝卜 1根 大葱 1根 生姜 1小块 面粉 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 五香粉 适量 鸡蛋 1个 食用油 适量

🍲【制作步骤】

1. 将猪肉馅放入大碗中,加入胡萝卜丝、大葱丝、姜末，搅拌均匀。🍅
2. 加入适量的盐、生抽、料酒、五香粉，继续搅拌均匀。🍲
3. 加入鸡蛋和适量的面粉,继续搅拌均匀，使肉馅粘稠。🍳
4. 取一小块肉馅,用手揉成圆球状，即为一个丸子。🥢
5. 将做好的丸子摆放在蒸盘上,淋上少许食用油。🍲
6. 开大火,将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘，蒸约10分钟。🍲
7. 蒸至丸子熟透,即可出锅。🍲

🍲【小贴士】

1. 肉馅要选择新鲜的猪肉,口感更好。
2. 面粉的用量不宜过多,以免影响口感。
3. 蒸丸子时,火候不宜过大，以免外焦里生。

🍲北方蒸丸子是一道美味可口的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，学会了这道菜，您可以在家中为家人朋友带来一份美味佳肴。🥳希望您能喜欢这道菜，祝您制作愉快！🎉