🌶️ 蒸丝瓜蒜蓉广东做法 🍀
广东菜以其独特的烹饪手法和口味,深受广大食客的喜爱，蒸丝瓜蒜蓉是一道极具代表性的家常菜，色香味俱佳，让人回味无穷，就让我们一起走进广东，学习这道美味的蒸丝瓜蒜蓉的做法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 丝瓜：2根
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍃 制作步骤：
- 丝瓜洗净,去皮，切成薄片，备用。🍈
- 大蒜剥皮,切成蒜末，备用。🧄
- 烧一锅水,水开后，将丝瓜片放入沸水中焯水，焯水时间约1分钟，捞出备用。🌊
- 热锅凉油,油热后，放入蒜末，煸炒至蒜末变金黄色，出香味。🍳
- 将焯好水的丝瓜片放入盘中,撒上适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🍲
- 将炒好的蒜末均匀地撒在丝瓜片上,淋上适量的食用油。🍽️
- 将丝瓜盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，即可出锅。🥘
🌟 小贴士：
- 丝瓜去皮时,要沿着丝瓜的纹理轻轻刮去，这样不会破坏丝瓜的口感。🍈
- 焯水时间不宜过长,以免丝瓜变软，失去口感。🌊
- 蒜蓉要煸炒至金黄色,这样味道更浓郁。🧄
- 蒸丝瓜时,火候不宜过大，以免丝瓜蒸烂。🥘
🎉 成品展示：
一道色香味俱佳的蒸丝瓜蒜蓉就完成了！🎉 这道菜简单易学，营养丰富，是广东家常菜中的经典之作，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍀🍀🍀
