蒸蛋怎么蒸用盘子好吃

🍳蒸蛋怎么蒸用盘子好吃🥚

🍳蒸蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅可以作为早餐，还可以作为晚餐的主食，蒸蛋的做法有很多种，其中用盘子蒸蛋特别受欢迎，因为它口感细腻，味道鲜美，蒸蛋怎么蒸用盘子好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🍳准备食材，蒸蛋的主要食材是鸡蛋，可以根据个人口味添加适量的盐、酱油、葱花等调料，如果喜欢，还可以加入虾仁、肉末等食材,使蒸蛋更加丰富多样。

🍳我们来了解一下蒸蛋的步骤：

1. 打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、酱油等调料,用筷子搅拌均匀。

2. 过滤：将搅拌好的鸡蛋液倒入筛子中，过滤掉杂质,使蒸蛋更加细腻。

3. 准备盘子：在盘子底部铺上一层保鲜膜，这样蒸出来的蛋不会粘在盘子上,方便取出。

4. 蒸制：将过滤好的鸡蛋液倒入盘子中，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟,蒸的时间根据鸡蛋的多少和火候大小进行调整。

5. 出锅：蒸好的蛋用刀轻轻划一下，检查是否完全熟透，如果熟透,就可以出锅了。

🍳蒸蛋用盘子蒸的好处：

1. 方便：用盘子蒸蛋，鸡蛋液不会溢出,方便操作。

2. 口感细腻：盘子蒸出来的蛋口感更加细腻,适合喜欢嫩滑口感的人。

3. 营养丰富：蒸蛋保留了鸡蛋的原汁原味,营养更加丰富。

🍳为大家分享一个小技巧：在蒸蛋的过程中，可以在鸡蛋液上撒上一些葱花,这样蒸出来的蛋更加美味。

🥚蒸蛋怎么蒸用盘子好吃，相信大家已经学会了，快动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这道美味的家常菜！🎉🎉🎉