🍲 潮汕蒸鲫鱼——家常做法大揭秘！
潮汕地区，以其独特的美食文化闻名遐迩，潮汕蒸鲫鱼更是家喻户晓的佳肴，就让我来为大家揭秘这道美味的家常做法吧！🎉
🐟 主料：
🍳 配料：
🌟 步骤：
1️⃣ 准备鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀,以便入味。
2️⃣ 腌制：在鱼身上均匀涂抹盐、白胡椒粉，再倒入料酒,腌制10分钟。
3️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲫鱼放在蒸盘上，鱼腹朝上，撒上姜片和蒜末，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和火力调整。
4️⃣ 调汁：在蒸鱼的同时，将酱油、香菜、葱等调料混合均匀,备用。
5️⃣ 出锅：蒸好的鲫鱼取出，撒上葱花和香菜,将调好的汁均匀淋在鱼身上。
6️⃣ 再次蒸制：将鲫鱼放回锅中，再蒸2-3分钟,让调料充分渗透。
🍲 成品：一道色香味俱全的潮汕蒸鲫鱼就完成了！鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁,真是美味至极！
🌟 小贴士：
快来试试这道美味的潮汕蒸鲫鱼吧！相信你一定会爱上它的！🤤🍲
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