🍤大虾蒸丸子，美味又简单，让你一尝难忘！
🍤大虾蒸丸子是一道色香味俱佳的传统美食，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何制作这道美味的大虾蒸丸子吧！
🌟【食材准备】
- 大虾：500克
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将大虾去头去壳,留虾尾，去掉虾线，清洗干净备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、食盐、酱油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
- 将大虾放在肉馅中,用肉馅包裹住虾身，使其成为一个个小丸子。
- 在蒸锅中加入适量的清水,放入丸子，大火烧开后转小火蒸10分钟。
- 在蒸丸子的同时,将生姜和香葱切成末，备用。
- 蒸好的丸子取出,放入盘中，撒上生姜末和香葱末。
- 烧热油,将热油浇在撒上生姜末和香葱末的丸子上，激发出香味。
🌟【小贴士】
- 肉馅要选择肥瘦相间的猪肉,这样蒸出来的丸子口感更佳。
- 蒸丸子时,火候不宜过大，以免丸子表面糊掉，内部不熟。
- 蒸好的丸子可以搭配蘸料食用,如蒜泥、酱油、醋等，味道更佳。
🍤大虾蒸丸子是一道简单易学、美味可口的菜品，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🍲🎉
