肥猪肉怎么蒸法好吃

🥢肥猪肉怎么蒸法好吃🍲

肥猪肉,作为我国传统美食中的一员，一直以来都备受喜爱，它的肉质鲜美，口感细腻，无论是做菜还是蒸食，都能让人回味无穷，肥猪肉怎么蒸法好吃呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🔑

我们要准备以下食材：肥猪肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、糖。

1. 将肥猪肉清洗干净,切成薄片，厚度约为0.5厘米。🥢

2. 在切好的肥猪肉片中加入适量的姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐和糖，腌制20分钟，这样可以使肉质更加入味。🍲

3. 将腌制好的肥猪肉片摆放在蒸盘上,注意不要重叠。🥢

4. 把蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后，转小火蒸制15分钟左右，期间，可以打开锅盖，用筷子轻轻扎一下肉片，检查肉质是否已经熟透。🍲

5. 蒸好的肥猪肉,肉质鲜嫩，色泽红亮，可以取出蒸盘，撒上一些葱花或香菜，增加口感。🥢

6. 将蒸好的肥猪肉装盘,即可享用，这道肥猪肉蒸法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴。🍲

注意事项：

1. 肥猪肉在蒸制过程中,不要蒸制时间过长，以免肉质变硬。🥢

2. 腌制肥猪肉时,可根据个人口味适量添加调料。🍲

3. 蒸制肥猪肉时,锅内的水要一次性加足，避免中途加水。🥢

4. 蒸好的肥猪肉,可以搭配米饭、馒头等主食食用，更加美味。🍲

学会这道肥猪肉蒸法,让你在家就能享受到美味的肥猪肉，快来试试吧！🥰