雪柳

蒸葱花油饼简单做法

雪柳菜谱_方法2025-06-2511浏览0

🍞【简单美味】蒸葱花油饼,家常早餐新选择!

亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常早餐——蒸葱花油饼的做法!🥖

🌟材料准备:

  • 中筋面粉 200克
  • 温水 100毫升
  • 酵母粉 3克
  • 玉米油 适量
  • 盐 适量
  • 葱花 适量

🌟制作步骤:

1️⃣ 面团制作:将面粉放入盆中,加入酵母粉和温水,用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团,如果面团比较干,可以适量加入一些水;如果面团太湿,可以适量加入一些面粉,盖上湿布或保鲜膜,放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大,大约需要1小时左右。

2️⃣ 醒发面团:发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后揉搓至表面光滑。

3️⃣ 擀面:将面团擀成厚度约1厘米的长方形面片。

4️⃣ 涂油撒料:在面片上均匀涂抹一层玉米油,撒上适量的盐和葱花。

5️⃣ 卷起面团:将面片从一端卷起,卷成圆柱形,然后轻轻按压,使其成为一个圆柱形的面团。

6️⃣ 切割面团:将圆柱形面团切成小段,每段约为2厘米厚。

7️⃣ 蒸制:将切好的小面团放入蒸锅中,用中小火蒸约15分钟,直到面团完全熟透。

🌟小贴士:

  • 发酵时间可以根据实际情况调整,不要过度发酵,以免面团过于松软。
  • 蒸制时间根据面团的大小和厚度调整,确保蒸熟透。

🎉完成!简单美味的蒸葱花油饼就做好了!🎉每一口都是满满的葱香和面香,早餐来一份,元气满满一整天!🍳🍞

赶快动手试试吧,让这个简单的蒸葱花油饼成为你家的家常早餐新选择!🌈🥰

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