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蒸腊肉豆子做法大全

潇潇菜谱_营养2025-06-2433浏览0

🍖🍵蒸腊肉豆子做法大全,美味家常菜轻松学!

腊肉豆子是一道深受人们喜爱的家常菜,它口感鲜美,营养丰富,就为大家带来一份详细的蒸腊肉豆子做法大全,让你轻松学会这道美味佳肴!🌟

🍖食材准备:

  1. 腊肉:500克
  2. 豆子:300克
  3. 葱:适量
  4. 姜:适量
  5. 蒜:适量
  6. 酱油:适量
  7. 花椒粉:适量
  8. 盐:适量
  9. 食用油:适量

🍵制作步骤:

  1. 将腊肉洗净,切成薄片;豆子提前浸泡几个小时,让其充分吸收水分。

  2. 将切好的腊肉片放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮10分钟,使腊肉中的油脂部分溶解。

  3. 另起锅,加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香。

  4. 将炖煮好的腊肉捞出,放入炒锅中,加入适量的酱油、花椒粉、盐调味,翻炒均匀。

  5. 将泡好的豆子放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火炖煮30分钟,直至豆子熟透。

  6. 将炒好的腊肉和炖煮好的豆子混合均匀,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

  7. 蒸好的腊肉豆子即可出锅,撒上葱花点缀,一道美味的蒸腊肉豆子就完成了!🍲

🍵小贴士:

  1. 腊肉在炖煮过程中,可以适当加入一些水,以免烧焦。

  2. 豆子要提前浸泡,这样可以使豆子更容易煮熟,口感更佳。

  3. 调味料可以根据个人口味适量添加。

  4. 蒸腊肉豆子时,注意火候,以免烧焦。

学会这道蒸腊肉豆子做法大全,让你在家庭聚餐或朋友聚会时,轻松呈现一道美味佳肴!快来动手试试吧!🎉🎊

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