怎么样蒸小猪馒头最好吃🍲？
小猪馒头作为中国传统面食之一,以其可爱的造型和软糯的口感深受大家喜爱，怎么样蒸小猪馒头最好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍳【和面】 准备好面粉、酵母、温水，将面粉倒入盆中，加入酵母，用温水慢慢搅拌，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。
🥛【造型】 面团发酵好后，取出揉搓排气，分成若干小剂子，取一个小剂子，搓成圆柱形，然后将其一端捏成小猪的耳朵形状，另一端捏成小猪的尾巴形状，用牙签在中间戳一个小孔，作为小猪的眼睛。
🍲【醒发】 将做好的小猪馒头放入蒸锅中，盖上锅盖，进行二次醒发，醒发时间约为20分钟，让小猪馒头充分吸收水分，变得更加松软。
🥤【蒸制】 在蒸锅中加入足够的水，水开后放入小猪馒头，大火蒸制10分钟左右，蒸制过程中，保持中火，避免水蒸气过大导致馒头变形。
🍲【出锅】 蒸好后，关火，等待3分钟再打开锅盖，这样做的目的是防止小猪馒头因温差过大而塌陷。
🍲【小贴士】
🎉【 怎么样蒸小猪馒头最好吃？关键在于和面、造型、醒发和蒸制，只要掌握了这些技巧，相信你也能做出美味可口的小猪馒头，快来试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这份温馨的美食吧！🥳🥳🥳
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