🍽️ 蒸咸鱼茄子——家常做法,美味又简单！
🌟 咸鱼茄子，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客,就让我来为大家分享这道美味的蒸咸鱼茄子的家常做法吧！
🥒 准备食材：
🌟 制作步骤：
将咸鱼清洗干净，切成小块；茄子洗净，切成条状,备用。
在锅中加入适量的水，放入咸鱼块，用中火煮约10分钟，去除咸鱼的咸味,捞出备用。
另起锅，加入适量的食用油,放入姜末和蒜末炒香。
将煮好的咸鱼块放入锅中,翻炒均匀。
加入切好的茄子条,继续翻炒均匀。
加入适量的酱油，翻炒均匀,让茄子充分吸收酱油的味道。
加入适量的盐和鸡精,调味。
将炒好的茄子咸鱼装盘,撒上青红椒丝作为装饰。
将炒好的茄子咸鱼放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟,直到茄子熟透即可。
🍲 蒸好的茄子咸鱼色泽诱人，口感鲜嫩，咸鱼的香味与茄子的清香完美结合，让人食欲大增，这道菜不仅适合家常便饭,也是聚会宴请的好选择哦！
🎉 小贴士：
🥢 蒸咸鱼茄子，简单易做，美味可口，快快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的家常菜！😊🍲
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