🍲 酒糟蒸鸡爪做法大全 🍗
酒糟蒸鸡爪是一道美味可口的特色小吃，以其独特的酒香和软糯的口感深受人们喜爱，就让我为大家带来一份详细的酒糟蒸鸡爪做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美食！
🍳【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 鸡爪洗净，去掉指甲，放入开水中焯水，去除异味，捞出备用。 2️⃣ 生姜、大蒜切片，葱切段备用。 3️⃣ 锅中倒入适量食用油，放入姜片、蒜片、葱段炒香。 4️⃣ 将焯好水的鸡爪放入锅中，加入适量的盐、酱油、料酒，翻炒均匀。 5️⃣ 加入适量的酒糟，翻炒均匀，让鸡爪充分吸收酒糟的香味。 6️⃣ 将炒好的鸡爪倒入蒸锅中，大火蒸煮30分钟。 7️⃣ 蒸熟后，取出鸡爪，撒上葱花,即可享用。
🍲【小贴士】 1️⃣ 选择新鲜的鸡爪，肉质更加鲜嫩。 2️⃣ 焯水时，可以加入少许料酒，去除鸡爪的异味。 3️⃣ 酒糟的量可以根据个人口味适量调整。 4️⃣ 蒸煮时，可以加入一些水,防止锅干。
🍲【美味分享】 酒糟蒸鸡爪口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来动手试试吧,让你的家人和朋友一起品尝这道美味的酒糟蒸鸡爪吧！
🍻【结束语】 以上就是酒糟蒸鸡爪做法大全，希望对大家有所帮助，祝大家做菜愉快，享受美食时光！😊🍴
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