虾扯蛋能不能蒸着吃呢怎么做

虾扯蛋,听起来是不是有点像是一个轻松愉快的玩笑，但实际上，它是一种美食，虾扯蛋能不能蒸着吃呢？当然可以！而且蒸着吃还能保留食材的原汁原味，口感更加鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下虾扯蛋蒸着吃的做法吧！

🍤【虾扯蛋蒸着吃的做法】

🌟材料准备：

• 新鲜虾仁 200克
• 鸡蛋 2个
• 青葱 1根
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

🌟制作步骤：

1. 首先将虾仁清洗干净,去掉虾线，切成小段备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。
3. 青葱洗净切成小段,备用。
4. 将切好的虾仁放入鸡蛋液中,轻轻拌匀，让虾仁均匀裹上蛋液。
5. 在蒸锅中加入适量的水,水开后，将虾仁鸡蛋液倒入蒸盘中。
6. 大火蒸约5分钟,直到虾仁熟透，鸡蛋凝固。
7. 在蒸好的虾仁鸡蛋上撒上青葱段,再淋上少许食用油，增加香气。
8. 关火,取出蒸好的虾扯蛋，即可享用。

🌟小贴士：

• 虾仁不要切得太小,以免蒸制过程中变形。
• 虾仁和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整。
• 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过老。

🍲虾扯蛋蒸着吃不仅美味，而且做法简单，是家庭餐桌上的一道佳肴，快来试试看吧，保证会让你的味蕾大呼过瘾！👍🍤🍳