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高压锅里蒸鸡怎么蒸好吃

碧彤菜谱_方法2025-06-2426浏览0

高压锅里蒸鸡,简单又美味!🍗🌟

高压锅,这个神奇的厨房神器,不仅能让我们快速烹饪各种美食,还能让食材更加鲜嫩多汁,就让我来教大家如何在高压锅里蒸出一道美味可口、肉质鲜嫩的蒸鸡!🍗🍳

准备好以下食材和调料:

  • 鸡一只(最好选择土鸡,肉质更鲜美)
  • 姜几片
  • 葱一根
  • 蒜几瓣
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量

我们开始制作:

  1. 将鸡清洗干净,用刀在鸡身上划几道口子,方便入味,将鸡放入大碗中,加入姜片、葱段、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。🍗🥢

  2. 将腌制好的鸡放入高压锅中,加入足够的水,水量大约没过鸡身即可,盖上锅盖,调至高压状态,大火煮开后转小火,蒸煮大约20分钟。🍳🔥

  3. 蒸煮过程中,可以准备一些调料,如葱花、香菜等,用于最后点缀,准备一些蘸料,如蒜泥、酱油、香醋等,以便蘸食。

  4. 时间到,关闭火源,待高压锅自然放气后,打开锅盖,取出蒸好的鸡,鸡肉鲜嫩多汁,香气扑鼻,将鸡肉放在盘中,撒上葱花、香菜,即可上桌享用。🍽️🌿

  5. 别忘了搭配一些清淡的蔬菜,如清炒时蔬、凉拌黄瓜等,这样既美味又健康。🥬🍅

高压锅里蒸鸡,不仅省时省力,而且味道鲜美,赶紧动手试试吧!相信我,你一定会爱上这道美味的蒸鸡!🎉🍗

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